Monografia a stampa Monografia a stampa

A tavola senza glutine

Bra : Slow Food, 2014
Abstract/Sommario: Un ricettario speciale, dedicato a chi deve evitare di assumere cibi contenenti glutine. Dalla scelta dei prodotti ai modi di cucinarli, una guida sicura per preparare piatti nutrienti e gustosi. Scegliere gli ingredienti di base, macinarli quando è il caso, mescolarli nelle giuste proporzioni, cucinarli adattando ricette proprie della tradizione italiana non è difficile. Questo libro insegna a farlo, incoraggiando la scoperta o riscoperta di cereali, legumi, ortaggi che, "al naturale" ...; [leggi tutto]
Copertina A tavola senza glutine
Fonte: GOOGLE
Copie: 1
Prestiti: 0
Prenotazioni: 0
Prenota
Gestisci preferiti
    Campo Valore
    Descrizione A tavola senza glutine / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2014. - 128 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
    Specifiche
    Collezione
    Numeri
    • ISBN: 978-88-8499-343-4 (€ 9,90)
    Autori
    Soggetto
    Classificazione
    • 641.563 - Cucina per la salute, l'aspetto fisico, scopi personali
    Paese
    Lingua
    ID scheda 126701
    Estendi la ricerca dell'opera
    Google
    Google Book
    Google Scholar
    Wikipedia
    Estendi la ricerca degli autori
    Minerdo, Bianca
    Google
    Wikipedia
    Tutte le copie
    Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
    Maniago 39314 641.56 TAV Ammesso al prestito A scaffale Nessuna