Circolo Culturale "ARCO"

Arba : Il passato del paese attraverso fotografie e ricette

Circolo Culturale "ARCO" : Arba 2006
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Descrizione Arba : Il passato del paese attraverso fotografie e ricette / Circolo culturale "ARCO". - Circolo Culturale "ARCO" : Arba 2006. - 65 p. : foto b/n ; 30 cm
Note
Volume che raccoglie le ricette particolari della tradizione culinaria di Arba tipicamente friulane, scritte nella parlata arbese che appartiene al vasto panorama linguistico friulano.. - Contiene : Presentazione, p. 5 ; Nota storica : Il Friuli e la fame, p. 15 ; Proverbius, p. 16 ; Puisias, p. 17 ; Savours e salut, p. 18 ; I prins, p. 31-35 ; I seconns, p. 39-51 ; I dolcs, p. 61-65.
Autori
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Classificazione
  • 641.5 - Economia domestica e vita familiare; Cucina
Paese
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ID scheda 121369
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Circolo Culturale "ARCO"
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