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McGovern, Patrick E.

L'archeologo e l'uva : vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

Roma : Carocci, 2004
Abstract/Sommario: La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Questo volume ne ricostruisce le fasi, dal Neolitico fino all'età ellenistica, attraverso il ricorso ai moderni strumenti della ricerca archeologica, dalla biologia molecolare all'analisi del DNA, dalle testimonianze scritte a quelle figurative di popolazioni lontane e dimenticate. Dai primi tentativi di acclimatare la vite eurasiatica e di imparare come produrre e conservarlo, il vino si diffuse rapidamente ...; [leggi tutto]
Copertina L'archeologo e l'uva : vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica
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    Descrizione L'archeologo e l'uva : vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica / Patrick E. McGovern. - Roma : Carocci, 2004. - 334 p. : ill. ; 22 cm. - (Saggi ; 33)
    Note
    Trad. di Lorenzo Argentieri
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    Numeri
    • ISBN: 88-430-3116-3
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    ID scheda 78047
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