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Clerici, Antonella

Le ricette d'oro della Prova del cuoco

Milano : Mondadori ; Roma ;Rai Eri, 2007
Abstract/Sommario: Fagottini, frittelle, involtini, patè, polpette, sformatini, torte salate, bomboloni. E poi calzoni, croissant, panzerotti, agnolotti, cannelloni, lasagne, ravioli, arrosti. Ma anche verdure ripiene, caponate, confetture, marmellate, crostate, risotti, passatelli, pesci in crosta, focacce, insalate, spiedini. E ancora budini, stracotti, brasati, semifreddi, costine...Con le ricette d'oro della "Prova del cuoco" non manca mai un'idea da mettere in tavola. Per tutte le stagioni ...; [leggi tutto]
Copertina Le ricette d'oro della Prova del cuoco
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    Descrizione Le ricette d'oro della Prova del cuoco / Antonella Clerici, Anna Moroni. - 4. ed. - Milano : Mondadori ; Roma ;Rai Eri, 2007. - 403 p. ; 23 cm. - (Comefare)
    Collezione
    Numeri
    • ISBN: 978-88-04-57244-2
    Autori
    Soggetto
    Classificazione
    • 641.5 - Economia domestica e vita familiare; Cucina
    Paese
    Lingua
    ID scheda 86806
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