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Associazione Amatori Mele Antiche

Mele antiche frutto di passione : ricettario

Maniago : Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, c2016
Abstract/Sommario: Da alcuni anni l’Associazione Amatori Mele Antiche svolge un’attività di ricerca e di recupero dei meli locali. Dopo aver effettuato un’opera di censimento delle piante nei cortili privati, negli orti e nei terreni abbandonati, gli appassionati hanno avviato un progetto di ripristino delle antiche varietà in vista del loro reinserimento sul mercato dei prodotti biologici.Viene svolta a tale fine un’intensa attività educativa rivolta ai coltivatori, con corsi di potatura, innesto e cura ...; [leggi tutto]
Copertina Mele antiche frutto di passione : ricettario
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    Descrizione Mele antiche frutto di passione : ricettario / a cura dell'Associazione Amatori Mele Antiche. - Maniago : Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, c2016. - 63 p. : ill. ; 21 cm. - (Il gomitolo delle Agane ; 9)
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    • ISBN: 978-88-97377-58-0
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    ID scheda 136256
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