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Grillo, Margherita

Tutti a tavola : la storia in cucina

Roma : Città Nuova, c2001
Abstract/Sommario: Illustrazioni a colori, note, curiosità e ricette riquadrate, carta geografica, indicazioni bibliografiche, foto e biografie di autrice e illustratrice.. - La storia è anche una fantastica lista di ricette. Dal brasato di Kipu in Mesopotamia alle lasagne di Roberto D'Angiò, dal grog di Re Mida alla casciata delle dame del Trecento. La civiltà non è mai stata estranea alle tavole imbandite. Senza parlare di dolcezze come il cacao o l'elisir della nonna, ed invenzioni incredibili come la ...; [leggi tutto]
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Descrizione Tutti a tavola : la storia in cucina / Margherita Grillo ; illustrazioni di Valentina Di Serio. - Roma : Città Nuova, c2001. - 93 p. : ill., c. geogr. ; 21 cm. - (Segreti del tempo)
Specifiche
Note
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Collezione
Numeri
  • ISBN: 88-311-8130-0
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 641.509 - CUCINA. Storia, geografia, persone
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ID scheda 44170
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Grillo, Margherita
Di *Serio, Valentina
Di Serio, Valentina
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Meduno 988 R 641.5 GRI Ammesso al prestito A scaffale Nessuna