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Monastero, Rita

Il manuale degli errori in cucina : trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti

Milano : Gribaudo, 2020
Abstract/Sommario: Eravate convinti di riuscire a preparare una carbonara a regola d'arte e vi siete ritrovati con le uova strapazzate? I vostri bellissimi gnocchi di patate si sono inesorabilmente sciolti nell'acqua di cottura? La frittura di calamari che avrebbe dovuto essere asciutta e croccante si è rivelata, invece, tristemente molliccia? Non preoccupatevi: da ora avrete un aiuto per mettervi al riparo dai "grandi errori" che ogni giorno commettiamo ai fornelli. È vero, come si dice, che sbagliando ...; [leggi tutto]
Copertina Il manuale degli errori in cucina : trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti
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    Descrizione Il manuale degli errori in cucina : trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti / Rita Monastero ; fotografie di Giulio Di Mauro. - Milano : Gribaudo, 2020. - 175 p. : ill. ; 23 cm
    Specifiche
    Numeri
    • ISBN: 978-88-580-2588-8
    Autori
    Soggetto
    Classificazione
    • 641.5 - Economia domestica e vita familiare; Cucina
    Paese
    Lingua
    ID scheda 151923
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