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Scaffidi, Cinzia

Il mondo delle api e del miele : [le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti]

Bra : Slow Food, 2019
Abstract/Sommario: Tutto sull'affascinante mondo delle api e del miele. Sentinelle degli equilibri ecologici, questi insetti sono preziosi per l'agricoltura e ci donano prodotti straordinari. Il volume parte da loro, dalla loro zoologia e organizzazione sociale, dalle tipologie animali e dall'apicoltura in Italia, passando in rassegna il ruolo dell'apicoltore, le stagioni e i cicli produttivi. Accanto a cera, polline, propoli e pappa reale, il miele è il grande protagonista: le sue caratteristiche organo ...; [leggi tutto]
Copertina Il mondo delle api e del miele : [le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti]
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    Descrizione Il mondo delle api e del miele : [le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti] / Cinzia Scaffidi. - Bra : Slow Food, 2019. - 253 p. : ill. ; 24 cm. - (Manuali Slow)
    Specifiche
    Collezione
    Numeri
    • ISBN: 978-88-8499-556-8
    Autori
    Soggetto
    Classificazione
    • 641.38 - Alimenti animali. Miele
    Luogo di pubblicazione
    Editore
    Paese
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    ID scheda 147805
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