La favolosa storia delle verdure

Torino : Add, 2017

Abstract/Sommario: Quando si mangia la verdura è la storia del mondo che si inghiotte.
In un unico ortaggio si incontrano la grande storia e la storia dei ricordi di ognuno di noi: le conquiste, la via delle spezie, l’apertura di passaggi marittimi, il commercio tra gli Imperi, l’economia, la diplomazia e la politica mescolati a storie di madri e padri, di nonne e nonni, cucine e dispense piene di sapori.

Parlare di verdure significa quindi partire alla ricerca di un territorio, di una cultura, signi ...; [leggi tutto]

Copertina La favolosa storia delle verdure

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Descrizione	La favolosa storia delle verdure / Évelyne Bloch-Dano ; prefazione di Michel Onfray ; traduzione di Sara Prencipe. - Torino : Add, 2017. - 189 p. : ill. ; 21 cm. - (Sag ; 116)
Specifiche	[Genere letterario] Saggi
Collezione	[Fa parte di] Saggi ; 116 [Vai al dettaglio]
Numeri	ISBN: 978-88-6783-154-8
Autori	Bloch-Dano, Évelyne - [Responsabilità principale] - [Autore] Onfray, Michel - [Responsabilità secondaria] - [Autore dell'introduzione] Prencipe, Sara - [Responsabilità secondaria] - [Traduttore]
Soggetto	Alimentazione - Storia Carote Cavolo Fagioli Ortaggi Peperoncino Piselli Pomodori Zucche
Classificazione	635 - Orticoltura
Editore	Add - [Editore]
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	212833