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Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane

Le latterie : un percorso nella tradizione del territorio

Maniago : Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, [2011]
Abstract/Sommario: Il presente lavoro è frutto di una ricerca di circa quattro mesi - da novembre 2010 a febbraio 2011 - sul territorio dell'Ecomuseo Regionale Lis Aganis (provincia di Pordenone), avente come scopo un "ritorno alle origini", un'indagine sul mondo delle latteri oggi in gran parte scomparso.
Copertina Le latterie : un percorso nella tradizione del territorio
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    Descrizione Le latterie : un percorso nella tradizione del territorio / Lis Aganis Ecomuseo regionale delle Dolomiti Friulane ; a cura di Ada Bier. - Maniago : Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, [2011]. - 87 p. : ill. ; 21 cm
    Specifiche
    Collezione
    Numeri
    • ISBN: 9788897377054
    Autori
    Soggetto
    Classificazione
    • 637.1 - Agricoltura e tecnologie connesse. Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi. Lavorazione del latte
    Paese
    Lingua
    ID scheda 119870
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    Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane
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    Aviano 51326 Sezione Locale 637.109453 BIE Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
    Cimolais 8534 F 637 LAT Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
    Maniago 44478 F 637 LAT Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
    Polcenigo 17838 F 334 LAT Ammesso al prestito A scaffale Nessuna